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15.12.2021

Omini di pan di zenzero:

tra leggenda e realtà

Conoscete la storia degli omini di pan di zenzero? Oggi ve la raccontiamo.

Nel nostro hotel a Commezzadura il Natale è una cosa seria. Per questo conosciamo tutte le tradizioni e le curiosità legate al periodo. Sapete ad esempio come sono nati gli omini di pan di zenzero, dolce tipico natalizio?

Ebbene, fu la regina Elisabetta I a ordinarne la preparazione: l’idea, molto originale, era quella di veder rappresentati sotto forma di biscotto i vari commensali con cui avrebbe condiviso il cenone natalizio. Questi dolcetti sono inoltre avvolti da un’aurea mitica, tant’è che William Shakespeare, in una delle sue commedie, sposa l’opinione comune secondo cui farebbero innamorare perdutamente di sé la persona a cui vengono donati. È del 1875, infine, la leggenda più fantasiosa che li riguarda. In quell’anno infatti si diffuse il mito secondo cui una coppia, desiderosa di avere un bambino, cucinò al forno un biscotto dalle sembianze umane, che però scappò sfuggendo per sempre al loro controllo.

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